просмотр Категория

Рецепты

Тыквенные оладьи из дрожжевого теста

Не всякие тыквофобы разглядят, из какого теста сделаны эти оладушки. Будут кушать и нахваливать, макая в сметану, джем или сгущенку, запивая горячим чаем или просто с молоком. Для приготовления оладий вам потребуется:…

Слоеный салат с говядиной и гранатом

Мясной салат отлично подойдет для повседневного и праздничного стола. Приготовить его несложно. Главное заранее отварить продукты, а затем останется только порубить их и уложить слоями на плоское блюдо. Для прослойки подойдет обычный…

Скумбрия в духовке, запеченная в перечном соусе

Скумбрия хороша в любом варианте, но сегодня немного её помучаем - запечем в перечном соусе вместе с картофелем (его подадим на гарнир к рыбе). Для соуса пробьем в блендере сладкий и острый перец (чили или халапеньо), помидоры, лук и зубчик…

Крем-брюле с ликером

Крем-брюле - десерт, который готовят из сливок, желтков и сахара. Я добавила кофейный ликер. Получилось еще вкуснее. Советую попробовать. Для приготовления крем-брюле вам потребуется: сливки жирные (30%) - 500 мл…

Салат с тунцом и печеными овощами

Необыкновенно вкусный, легкий, освежающий, сочный и полезный салат из консервированного тунца. Для его приготовления сладкий болгарский перец и помидоры предварительно запекаются на отрытом огне (газовая конфорка тоже подойдет). И не важно,…

Чизкейк с грибами без выпечки

Чизкейк совсем необязательно должен быть сладким. Предлагаю рецепт закусочного чизкейка с грибами без выпечки. Основа пирога готовится из раскрошенного черного хлеба, смешанного с растопленным сливочным маслом. Начинка - творожный сыр и…

Котлеты-рулетики из фарша с сыром в темпуре

Японский кляр - темпура - подходит не только для приготовления мясо кусочками, но и для котлет. Не пробовали? Вот вам простой рецепт хитроскрученных котлет рулетиками с сыром. Делается это не только из любви к искусству, но и чтобы…

Суп из утиных шеек с солеными огурцами

Сегодня у нас суп для осенне-зимней погоды, согревающий, густой, с большим количеством овощей. Бульон для него может быть любой. К примеру, я сварила на утиных шеях, поэтому жира в супе было немного. Для пикантности, добавила солёные…