Драники классические

Драники классические

Ингредиенты:

  • Картофель - 650 г.
  • Лук - 160 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 80 г.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки

 Приготовление:

1. Картофель, лук почистить и натереть на крупной терке.

2. В получившуюся массу добавить соль, перец по вкусу и перемешать.

3. Затем добавить яйца, муку и перемешать тщательно.

4. Из получившейся массы сформировать тонкие котлеты (по 1 столовой ложке) и жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 5-7 минут с каждой стороны.