Драники с мукой, луком и яйцом
Готовим вместе драники с мукой, луком и яйцом - Книга Рецептов АКИМЕН
Akimen
0
174
Ингредиенты:
- картофель крупный — 7 шт.;
- лук — 1 шт.;
- яйца — 1–2 шт.;
- мука;
- соль — по вкусу
Приготовление:
- Крупную картошку аккуратно чистим, вырезая все глазки. Натираем на тёрке.
- Сливаем выступившую крахмальную жидкость.
- Чистим небольшую луковицу. Натираем на тёрке.
- Добавляем пару яиц для клейкости.
- Добавляем в тесто немного муки, предварительно подсушенной на сковороде.
- осолить тесто и размешать. Разогреть сковороду с растительным маслом. На сковороду ложкой выложить тесто и обжарить с обеих сторон.
Приятного аппетита!
