Горячий бутерброд с ветчиной

Горячий бутерброд с ветчиной

Ингредиенты:

  • 1 кусок тостового хлеба;
  • 1 ломтик ветчины;
  • 1 ломтик твёрдого сыра;
  • 10 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • помидоры черри, зелень (для подачи);
  • соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. В хлебе вырезать квадратное отверстие (см. фото). (!) Оставшийся хлеб нам тоже потребуется. Масло разогреть на сковороде, выложить полученную "рамку" из хлеба и обжарить её до румяной корочки с одной стороны, перевернуть и убавить огонь.
  2. Разбейте яйцо, чтобы оно оказалось внутри "хлебной рамки", посолите, поперчите и готовьте на медленном огне при накрытой крышке около 1-3 минут (время приготовления зависит от того, какую степень приготовления яйца вы любите больше).
  3. Добавьте ломтик ветчины.
  4. Добавьте ломтик сыра. Готовьте ещё около минуты.
  5. Сверху сыра положите оставшийся кусочек хлеба и переверните бутерброд на другую сторону и готовьте его ещё около минуты, пока не зарумянится хлеб. Горячий бутерброд с ветчиной и сыром подавайте, украсив свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!