Картошка запеченная

Картошка запеченная

Ингредиенты:

Картофель - 0,5 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш - 200-300 г
Грибы - 150 г
Соль
Майонез - 100 г
Сметана - 100 г
Мука - 4 ст. л.
Яйца - 2 шт.

Приготовление:

Берем сковородку, наливаем растительного масла, режем картошку кружочками, укладываем на сковородку вторым слоем лук и морковь, снова картошку кружочками, затем фарш, картошка, грибы. Каждый слой посыпаем приправами, солью.

Все это заливается смесью из 100 г майонеза,100 г сметаны, 2 яиц, 4 ст.л. муки. Миксером взбиваем и выливаем на картошку. Ставим в духовку на 1 час.

Приятного аппетита!