Холодная закуска из перца с чесночком
Akimen
0
50
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сладкий перец - 4 шт.
- Сливочное масло - 250 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп - 1 пучок
- Сыр «Ольтермани» - 150 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все быстро и просто, перец помыть, почистить середину, не сломав самого перца.
2. Масло выложить, чтобы стало мягким, потереть сыр, выдавить чеснок, нарезать укроп, смешать все с маслом.
3. Нафаршировать этой смесью перцы и убрать на 10–15 минут в морозилку; когда перцы подморозятся, нарезать
колечками и подать на стол как закуску к водке.
Приятного аппетита.
