Кисель шоколадный
Ингредиенты:
- Молоко 4 стакана,
- шоколад 50 г,
- сахарный песок 1/2 стакана,
- крахмал 1,5 ст. л.,
- ванильный сахар на кончике ножа.
Приготовление:
Шоколад натереть на крупной терке, залить горячим молоком, присоединить сахар и довести смесь до кипения, после чего ввести разведенный в холодном кипяченом молоке крахмал и снова довести до кипения. По желанию допускается присоединить ванильный сахар. Снять с огня, разлить в стаканы и дать остынуть.
Сладкого аппетита.