Колбаса домашняя из курицы
Akimen
0
46
Ингредиенты:
- Куриная грудка 7 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Сметана 250 мл
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Грудки вымыть, просушить. Разрезать на кусочки и измельчит в блендере.
Смешать фарш, белки, сметану, соль и перец по вкусу. Взбить миксером. Сформировать колбаски.
Выложить фарш на пищевую пленку. Завернуть и завязать нитью.
Варить колбасу в кипящей воде 40 минут. Затем обжарить колбасу на раскаленной сковороде со всех сторон.
Приятного аппетита.
