Львовский сырник
Готовим вместе львовский сырник - Книга Рецептов АКИМЕН
Akimen
0
243
Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Яйца - 2 шт.
- Цукаты - 80 г.
- Сахар - 50 г.
- Сливочное масло - 25 г.
- Сметана - 50 г.
- Манная крупа - 15 г.
- Лимон - 1 шт, цедра
- Соль - щепотка Глазурь:
- Шоколад - 150 г.
- Сливочное масло - 5 г.
- Фрукты - для украшения
Приготовление:
1. В глубокой ёмкости соединяем все ингредиенты для «сырника» и хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. Перекладываем в форму и выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 40-50 минут до золотистого цвета. Даем полностью остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.⠀
3. Шоколад вместе со сливочным маслом растапливаем в микроволновке или на водяной бане. Покрываем этой глазурью «сырник» и убираем в холодильник до застывания глазури. По желанию украшаем фруктами.
Приятного аппетита.
