Люля-кебаб из курицы
Akimen
0
66
Ингредиенты: ⠀
- Фарш куриный - 800 г.
- Лук - 2-3 шт.
- Кинза - пучок
- Соль - 1 ч.л.
- Зира - 1/2 ч.л.
- Перец и кориандр - по вкусу ⠀
Приготовление: 1. Фарш соединяем со специями и зеленью, хорошо перемешиваем и отбиваем.
2. Формируем люля (можно продеть шпажкой) и жарим на оливковом или любом другом растительном масле, по 4-5 минут с каждой стороны.
3. Подаём с луком, зеленью и овощами.
