Минтай в кляре
Готовим вместе минтай в кляре - Книга Рецептов АКИМЕН
Akimen
0
662
Ингредиенты:
- Филе минтая - 0.5 кг
- Сметана - 3 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 50 г.
Приготовление:
- Взбить яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр. Соль по вкусу.
- Нарезать рыбное филе тонкими полосками.
- Окунаем полоски в кляр и обжарить с обеих сторон на фритюре.
- Выложить готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
