Молочный кисель "Шарлотт"
Akimen
0
61
Ингредиенты:
- Молоко 4,5 стакана,
- яичные желтки 4 шт.,
- сахарный песок 1/2 стакана,
- крахмал 1 ст. л.,
- ванильный сахар на кончике ножа.
Приготовление:
Яичные желтки растереть с сахаром. Постепенно, мешая, развести теплым молоком.
Часть смеси остудив, развести в ней картофельный крахмал, соединить с остальной массой, присоединить ванильный сахар, поставить на плиту и, постоянно мешая, медленно довести смесь до кипения, после чего быстро остудить.
Приятного аппетита.
