Пельменный суп
Akimen
0
232
Понадобится:
- 2 л воды
- 2-3 картофелины (200 г)
- 1 морковка, 1 луковица, зелень
- 0,5 кг пельменей
- 3 ст. л. сметаны
- 2-3 ст. л. растительного масла, соль, перец, лавровый лист
Приготовление:
1. Пока варится в подсоленной воде картофель, на подсолнечном масле поджарить измельченные морковь и лук.
2. Добавить поджарку к уже готовому картофелю и сразу закладывать пельмешки, добавить сметану, 5 6 минут покипит – и супчик готов!
3. Зелень разложить в порционные тарелки.
