Пельменный суп

Akimen Akimen
Nov 16, 2023 - 18:48 Updated: Sep 16, 2024 - 23:57
0 363
Пельменный суп

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • 2-3 картофелины (200 г)
  • 1 морковка, 1 луковица, зелень
  • 0,5 кг пельменей
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2-3 ст. л. растительного масла, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

1. Пока варится в подсоленной воде картофель, на подсолнечном масле поджарить измельченные морковь и лук.

2. Добавить поджарку к уже готовому картофелю и сразу закладывать пельмешки, добавить сметану, 5 6 минут покипит – и супчик готов!

3. Зелень разложить в порционные тарелки.

Приятного аппетита.