Пицца на тесте из брокколи
Готовим вместе Пицца на тесте из брокколи - Книга Рецептов АКИМЕН
Ингредиенты:
Брокколи - 125 г
Яйцо - 1 шт
Соль и специи (сушеный чеснок, смесь перцев)
Начинка:
Кетчуп - 15 г
Сыр - 50 г
Помидоры - 25 г
Колбаски - 10 г
Приготовление:
Я делал большую пиццу, использовал все ингредиенты х2. Измельчаем брокколи, добавляем яйцо, специи и перемешиваем. Нагреваем сковороду на малом огне, слегка смазываем маслом.
Выкладываем тесто, распределяем, готовим под крышкой буквально минут 5. Как только верх застыл, выключаем огонь, смазываем кетчупом, посыпаем сыром, выкладываем начинку.
Включаем снова малый огонь, накрываем крышкой, ещё 5-7мин. Начинку используем только готовую.
Приятного аппетита!