Пицца в лаваше

тонкий лаваш
сыр или брынза
помидоры
свежий базилик
растительное масло
черный молотый перец
соль
1. Лист лаваша разрежьте на квадраты.
2. На каждый квадрат уложите тонкий ломтик сыра или брынзы, посыпьте солью и перцем.
3. На сыр положите помидоры, нарезанные тонкими кружками.
4. Посыпьте нарезанным свежим базиликом.
5. Сделайте «конвертики», закрыв начинку со всех сторон и обжарьте на небольшом количестве растительного масла или разогрейте в микроволновке.
6. «Пиццу в лаваше» подавайте горячей.
P.S. Это очень удобный вариант быстрого завтрака, по вкусу такая «пицца в лаваше» напоминает настоящую «Маргариту». Свежий базилик можно заменить сушеным, или сушеным орегано, или любой другой зеленью по вкусу.
Так же можно начинить (вместо мясного фарша) и чебуреки, получится очень вкусно.
Время приготовления: 10 минут