Помидоры в собственном соку.
ADonskih
0
356
На 10 банок литровых.
Сложить помидоры в банку + специи (перец горошек, гвоздику - по вкусу).
В каждую банку положить по 2 таблетки аспирина.
1-й раз залить кипятком на 15-20 минут.
2-й раз залить соком.
Подготовка сока.
Взять примерно 3 кг помидоров, помыть, вырезать плодоножки, всё положить в посуду (тазик, большая кострюля, что есть в хозяйстве вместительное) и пробить блендером.
После чего сок варить 5-7 минут.
На 1 литр сока: 1 ст/л. с горкой соли;
2-3 ст/л. с горкой сахара.
На кончик чайной ложки взять лимоной кислоты.
Приятного аппетита.
Будьте всегда в курсе моих рецептов, подписывайтесь на мой аккаунт в Соиальной Сети - TviTik.Ru/@ADonskih
