Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки

Akimen Akimen
Jan 31, 2024 - 10:10 Updated: Mar 10, 2024 - 18:21
0 167
Рецепт ржаного хлеба для хлебопечки

Ингредиенты:

  • 250 мл теплой воды;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 250 г пшеничной муки;
  • 150 г ржаной муки;
  • 1 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей.

Приготовление:

  1. В контейнер хлебопечки выложить ингредиенты в следующем порядке: вода, соль, сахар, масло, оба вида муки (предварительно смешать вместе), дрожжи.
  2. Установить контейнер в хлебопечку, выбрать программу "Французский хлеб", установить вес готового хлеба 750 г и среднюю корочку. Нажать кнопку старт. Хлебопечка начнет работу. Так как вес хлеба небольшой, в процессе выпечки рекомендуется следить, как формуется тесто, возможно, надо будет его немного поправить руками, чтобы хлеб получился ровнее. В процессе нагревания и подъема хлеба крышку хлебопечки не открывать!
  3. ерез 3 часа 35 минут вкусный и ароматный ржаной хлеб готов, аккуратно вынуть его из контейнера хлебопечки, переложить на решетку для остывания.
  4. Ароматный, с хрустящей корочкой ржаной хлеб готов.

Приятного аппетита!