Рулетики со шпротами

Рулетики со шпротами

Ингредиенты:

  • Огурец - 1 шт.
  • Яйцо вареное- 2 шт.
  • Сыр плавленный - 1 шт.
  • Огурец маринованный - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Перец - по вкусу
  • Майонез - 60 г.

 Приготовление:

1. С помощью ножа для овощей нарезаем огурец тонкими длинными полосками.

2. Яйцо и сырок трём на мелкой тёрке.

3. Маринованный огурец нарезаем кубиками. Добавляем к начинке.

4. Добавляем укроп, перец и майонез. Всё перемешиваем.

5. Выкладываем немного начинки на полоску огурца. Распределяем до середины длинны полоски. С краю на начинку выкладываем одну рыбку, хвостиком чуть выше огурца. Заворачиваем в рулетик. Украшаем листиком петрушки или укропа и добавляем пару штук зелёного горошка.

Приятного аппетита.