Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей

 Ингредиенты: 

  • Пекинская капуста - 300 г.
  • Куриное филе - 1 шт. 
  • Огурец - 1 шт. 
  • Яйцо - 4 шт. 
  • Зеленый лук - 1 пучок 
  • Соль, перец, майонез - по вкусу 

 Приготовление: 

1. Поставить отваривать куриное филе (для аромата добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа). 

2. Нашинковать пекинскую капусту.  Мелко крошим зеленый лук.  Огурец нарезать соломкой. 

3. После того как наше куриное филе отворилось, нарезатьмелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

4. Все выложить в салатник, перемешать, соль и перец. 

5. Заправить майонезом и подать порционно. 

Приятного аппетита.