Салат из шампиньонов

Салат из шампиньонов

Ингредиенты:

  • 350 г маленьких шампиньонов,
  • 200 г постной ветчины,
  • 2 чайные ложки лимонного сока,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 4 столовые ложки сливок,
  • 1 столовая ложка виноградного уксуса,
  • щепотка перца,
  • несколько зеленых листьев салата.

Приготовление:

  1. Большие грибы разрезать на несколько частей.
  2. В салатнице перемешать шампиньоны с мелко нарезанной ветчиной,
  3. Смешать сливки и майонез с виноградным уксусом и заправить салат.
  4. Салатницу выложить листьями и разложить на них салат.
  5. Посыпать перцем.

Приятного аппетита!