Суп с килькой в томатном соусе

Суп с килькой в томатном соусе

Ингредиенты:

  • картофель - 3 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • рис - 1 стакан;
  • килька в томатном соусе - 1 банка;
  • вода - 2 литра;
  • лавровый лист - 1 шт.;
  • соль, перец - по вкусу;
  • зелень - в тарелку.

Приготовление:

  1. Картофель нарезать мелкими кубиками.
  2. Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
  3. Приготовить соль, перец, лавровый лист.
  4. Сложить в кастрюлю нарезанные овощи, засыпать рис, не забыть положить соль, перец, лавровый лист. Залить холодной  водой, довести суп до кипения, уменьшить огонек и варить 30-40 минут, пока все овощи с рисом  не разварятся и не будут готовы.
  5. Затем открыть банку с килькой в томатном соусе и отправить кильку, вместе с томатным соусом, в суп.
  6. Довести суп до кипения, проварить 5 минут и можно выключать.
  7. Очень вкусный супчик с килькой в томатном соусе готов.
  8. Готовый суп можно разливать по тарелкам. Для улучшения вкуса можно прямо в тарелку добавить сырую аджику, что дополнит пикантности супу. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!