Яблочный компот – классический рецепт

Базовый вариант популярной заготовки.
Тебе понадобится:
- 1 кг яблок,
- 300 г сахара
- 0,5 ч.л. лимонной кислоты,
- 5 л воды.
Приготовление: Яблоки промой, нарежь четвертинками, очисти от косточек и сложи в банки. Залей кипящей водой и оставь под крышками на 30 минут. Слей воду в кастрюлю, добавь лимонную кислоту, сахар и прокипяти 3 минуты. Влей кипящий сироп в банки и закатай.