ЯЙЦА В КОРЗИНОЧКАХ С КРАБАМИ
Akimen
0
117
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт;
- крабы консервированные (раковые шейки) 35 гр;
- майонез 25 гр;
- икра зернистая 10 гр;
- корзиночка из слоеного теста 1 шт;
- зелень.
Приготовление:
Сваренные в «мешочек» яйца, охлаждают. Помещают подготовленные яйца в корзиночки из слоеного или пресного сдобного теста, наполненные крабами и заправленными соусом майонез. Выпускают вокруг из корнетика, в виде шнурка, зернистую икру. Перед подачей на стол корзиночки ставят на блюдо, покрытое бумажной салфеткой и оформляют веточками петрушки (сельдерея).
