ЯЙЦА В КОРЗИНОЧКАХ С КРАБАМИ

ЯЙЦА В КОРЗИНОЧКАХ С КРАБАМИ

Ингредиенты:

  • яйцо 1 шт;
  • крабы консервированные (раковые шейки) 35 гр;
  • майонез 25 гр;
  • икра зернистая 10 гр;
  • корзиночка из слоеного теста 1 шт;
  • зелень.

Приготовление:

Сваренные в «мешочек» яйца, охлаждают. Помещают подготовленные яйца в корзиночки из слоеного или пресного сдобного теста, наполненные крабами и заправленными соусом майонез. Выпускают вокруг из корнетика, в виде шнурка, зернистую икру. Перед подачей на стол корзиночки ставят на блюдо, покрытое бумажной салфеткой и оформляют веточками петрушки (сельдерея).