Закуска из мяса и тертого сыра
Akimen
0
154
Ингредиенты:
- говядина жареная 300 г,
- лук репчатый 1 головка,
- масло сливочное 2 ст. л.,
- сыр 50 г,
- яйцо 1 шт.,
- майонез 1/2 стакана.
Приготовление:
- Лук мелко рубят и пассеруют на сливочном масле до готовности.
- Холодное вареное мясо пропускают через мясорубку, соединяют с охлажденным пассерованным луком, натертым сыром, взбитым сливочным маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и хорошо перемешивают.
- При отпуске посыпают мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
